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西兰花 西兰花www.888.com90

西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少数培养,首要供西餐运用。
此菜易栽易种,分期培养,常年供食。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端构成绿色或紫色的肥壮花球,外表小花蕾显着,较松懈,而不密布成球,以收集花蕾的嫩茎供食用。
西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其养分丰厚、口感绝佳,被《时代周刊》杂志引荐为十大健康食物中排名第四。西兰花的质量要求:色泽深绿,质地脆嫩,叶球松懈,无腐朽、无虫伤者为佳。

西兰花的做法大全

西兰花的养分成效
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