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杏 www.888.com82

杏为蔷薇科植物杏或山杏的果实。我国大部分地区均产,西北、华北和东北各地散布最广。果实呈圆、长圆或扁圆形,果皮多金黄色,向阳部有红晕和斑驳。果肉暗黄色,味甜多汁,初夏老练。杏果肉黄软,香气扑鼻,酸甜多汁,是夏日首要生果之一。
杏果能够生食,也能够用未熟果实加工成杏脯、杏干等。杏仁有苦甜之分,甜杏仁能够作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,并有小毒。杏果和杏仁都含有丰厚的养分物质。杏虽好吃但不可多吃,由于其间苦杏仁甙的代谢产品会导致组织细胞窒息,严重者会按捺中枢,导致呼吸麻木,乃至逝世。

杏的做法大全

杏的养分成效
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